Settembre 2021

L'Orso Verde vince il premio Save The Brand 2021

Il birrificio L'Orso Verde si aggiudica il premio per la valorizzazione e lo sviluppo del brand all'interno della rassegna di Food Community!

L'edizione 2021 di Save the Brand ha visto consegnare il premio a BirraOV in una speciale serata di premiazione, svolta al Four Season Hotel di Milano il 27 settembre 2021

Siamo molto soddisfatti di questo traguardo, raggiunto dopo un attento studio del mercato brassicolo e del nostro birrificio che ci ha portato a un nuovo sviluppo del marchio che, insieme alla qualità e alla tradizione brassicola che abbiamo portato avanti, ci. permette di affermarci in modo ancora più. incisivo nel mercato della birra artigianale. 

Spaccio Birra OV: nuovi orari di apertura

Finite le vacanze, si torna con gli orari prolungati!

Da sabato 4 settembre lo spaccio di via Petrarca 2 a Busto Arsizio, torna aperto solo al mattino dalle 10:00 alle 13:00

Orario continuato, invece, dal Lunedì al Venerdì dalle 8:45 alle 16:00

Saremo chiusi la domenica, così che anche i nostri birrai possano godersi una birra sul divano!

Vi aspettiamo allo spaccio dove troverete le nostre produzioni più fresche e dove siamo sempre pronti a spacciarvi la OV che più desiderate! 


A Cibus 2021, una degustazione di Birra OV per la Stampa

Nella seconda giornata di Cibus, che si svolge alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre, abbiamo dedicato un momento speciale alla Stampa, con una degustazione delle nostre etichette alla spina, in vetro e lattina.

Abbiamo raccontato dei nostri progetti ma anche della passione che smuove il nostro lavoro e le nostre ricette. 

Particolare successo per la rosa della famiglia, gos'è?, la birra in stile gose fatta con fior di sale di Sicilia, coriandolo e fiori di ibisco che donano carattere e un gusto unico, accompagnate poi da un'etichetta che ricorda le atmosfere di un'estate italiana. 

Un appuntamento ricco di nuove conoscenze. dove l'interesse per Birra OV è stato grande! Tornare agli eventi e presentare le nostre birre ci sta regalando grandi soddisfazioni e siamo pronti per continuare con altri eventi e racconti di birra.


Agosto 2021

Birra OV a Cibus 2021

Si torna in Fiera! 

Siamo felici di essere presenti a Cibus, l'esposizione dedicata al Food & Beverage che si svolgerà alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021. 

Saremo al Ppadiglione. 7, dedicato al mondo brassicolo e con noi, le nostre spine da degustare, insieme alle bottiglie alle lattine per rapprensentare tutto il mondo del Birrificio L'Orso Verde. 

Vi aspettiamo al Padiglione 7, Stand D101A dove troverete il nostro spazio e dove saremo pronti a raccontarvi tutto il nostro mondo, le nostre etichette e le novità del birrficio. Ma soprattutto, vi aspettiamo per bere una straordinaria birra artigianale italiana!

Ci vediamo a Cibus!

Agosto al Birrificio! Nuovi orari dello spaccio

Agosto, tempo di vacanze e ferie ma anche il momento ideale per godersi delle fresche birre artigianali! 
Ecco perché non abbiamo nessuna intenzione di lasciarvi a secco.

Per il mese di agosto, lo spaccio del Birrificio L'Orso Verde lascia invariati gli orari di apertura da lunedì a venerdì. 

Saremo infatti aperti dalle 8:45 alle 17 con orario continuato

Eccezione per il sabato che, a differenza dell'orario classico, saremo chiusi.

Fate quindi la scorta di Birra OV passando da qui, entro il venerdì. Oppure potrete sempre acquistare online sul nostro shop

Buona Estate OV lovers! Ricordatevi di tenere sempre una (due o tre) buone birre in frigo, per voi e per gli amici! 


Luglio 2021

Birra OV continua a premiare i vincitori di IOWT 2021

Nei giorni scorsi si è conclusa la tappa dell'Italian Open Water Tour che il 24 luglio si è svolta nel bellissimo mare di Baratti. 

Anche in questa occasione il birrifcio L'Orso Verde ha premiato i primi classificati nelle varie categorie di gara con Birra OV. Tra fusti di 5 Litri e una selezione di bottiglie, si è svolto il rito della premiazione con lo sfondo delle acque del mare di Toscana.

A rendere ancora più speciale l'evento, la spina di Birra OV messa a disposizione di tutti i partecipanti alla manifestazione che hanno potuto godersi lo spettacolo con una buona birra artigianale e fresca, in mano. 

Appuntamento alla prossima tappa, a Noli, il 12 settembre 2021!

gos'è? - la gently gose è tornata disponibile

Una birra ad alta fermentazione che ti trasporta subito nelle atmosfere della vacanza estiva.

Torna disponibile gos'è?, la gently gose di birra OV prodotta con un aggiunta di frumento e altri 3 ingredienti speciali che la rendono una birra unica:

Fior di sale di Sicilia che conferisce salinità, tipica di questo stile.

Coriandolo, per rafforzare la nota speziata e limonosa

Fiori di ibisco che, oltre a donare un meraviglioso colore rosa antico alla birra, abbassano il pH aumentando l'acidità della birra tanto da renderla una etichetta perfetta per la sete estiva. 

Arriva il momento di provarla! gos'è? è disponibile allo spaccio o al nostro shop online!

Giugno 2021

Giornata Nazionale della Birra Artigianale

23 giugno 2021

Oggi si celebra in Italia la prima giornata Nazionale della Birra Artigianale! 

Un'occasione voluta da Unionbirrai per celebrare i 25 anni dell'associazione e dare forza a un settore che, in Italia, ormai ha una sua storia e tradizione.

Non possiamo perdere questa occasione per festeggiare le nostre birre, il nostro lavoro e anche tutti i nostri affezionati. 

Buona Festa Nazionale della Birra Artigianale! 

Un Trofeo by Birra OV

Le tappe dell'Italian Open Water Tour proseguono senza sosta in un'estate ormai iniziata. e acque libere ci regalano emozioni in gara e siamo davvero felici di essere parte di questa manifestazione. 

Anche per la prossima tappa, prevista a Monate, il nostro birrificio premierà tutti i vincitori delle varie gare con un fusto di birra OV! 

Scoprite i dettagli sul sito madre dell'organizzazione Italian Open Water Tour e seguite il loro profilo Instagram 

Nelle prossime settimane, si nuota a tutta birra!

Work in Progress: il nuovo impianto di produzione

Come ormai è noto, si avvicina sempre di più il momento del trasloco del birrificio! 

Rimarremo sempre a Busto ma in una casa più grande e bella, che accoglierà un impianto di produzione che ci permetterà di aumentare il quantitativo di birra prodotta, senza rinunciare alla qualità e all'artigianalità che ci contraddistingue. 

Proprio nei giorni scorsi sono iniziati i lavori di montaggio dell'impianto e, sempre di più, il nuovo birrificio di Birra OV prende forma. 

Non vediamo l'ora di poter fare la prima cotta e di potervi ospitare nel nostro nuovo spaccio, dove poter acquistare, direttamente dalla fonte, tanta buona e fresca birra! 

Stay Tuned!

Italian Open Water Tour 2021: conclusa la tappa di Vulcano (ME)

La prima tappa dell'Italian Open Water Tour si è svolta in una location strepitosa, in una delle isole più suggestive dell'arcipelago messinese. 

Le isole Eolie hanno dato il via alle due giornate che ha visto alternarsi ben 14 gare e altrettanti trofei assegnati per ciascuna categorie. Donne e uomini, tutti campioni che si sono dati filo da torcere tra le acque dell'Isola. 

Una competizione degna per dare il via e dare slancio alle prossime 6 tappe. 

Birra OV a Vulcano ha premiato tutti i vincitori con un fusto della sua mitica birra. 
Appuntamento alle prossime tappe dove sarà prevista una postazione con birra OV alla spina per rendere ancora più speciale questa competizione piena di spirito sportivo e divertimento. 

Appuntamento a Monate il 20 giugno per la prossima fantastica tappa!

Tutte le birre OV, direttamente a casa tua!

In queste settimane si lavora costantemente in produzione per farci trovare pronti alla bella stagione! 

L'indomita Birra OV, in lattina o bottiglia è disponibile nelle sue numerose e stratosferiche etichette anche online, con lo shop dedicato e sempre aggiornato, dove puoi acquistare le tue birre preferite e fartele consegnare direttamente a casa! 

Accedi al sito shop.birraov.com verifica la disponibilità della tua birra usando il sistema "semaforo" sulla foto: Verde - disponibile; Giallo - in esaurimento; Rosso - Esaurita. 

Puoi scegliere tra le singole bottiglie o lattine o puntare sulle confezioni regalo oltre ai nostri super bicchieri da Birra. 

Attenzione! Approfitta anche dello Sconto

Se spendi almeno  50€ - Sconto del 3% 

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Se spendi almeno  125€ - Sconto del 10% 

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Maggio 2021

Birrificio L'Orso Verde Sponsor dell'Italian Open Water Open Tour 2021

Anche quest'anno si rinnova la Partnership con l'Italian Open Water Tour, la competizione a staffette che vede solcare i mari più belli del Paese in una gara in acque libere. 

Per il 2021 sono state individuate 7 tappe lungo tutto lo stivale, cominciando dall'Isola di Vulcano per poi fare tappa a Ischia, toccando le località di Monate e Maccagno, Noli, Peschiera del Garda e Baratti. 

Il Birrificio L'Orso Verde accompagnerà queste tappe con una postazione dove verrà spillata fresca birra artigianale (ad esclusione delle tappe di Vulcano e Ischia). 

Insieme a Italian Open Water Tour guideremo questo evento all'insegna dello spirito sportivo e del divertimento per un estate che si presenta già ricca di emozioni. 

Ma a riempire di ancora più valore questa iniziativa sarà il Progetto #MiFidoDiTe.

#MiFidoDiTe è il nome dell’impresa che Alessandro Mennella e Marcella Zaccariello hanno compiuto nel settembre 2019 partecipando alla tappa di Noli nella 7000 mt, da Finale Ligure a Noli, legati l’uno all’altra con una corda di soli 50 cm, da coscia a coscia. Alessandro è affetto da Sindrome di Usher, quindi sordo dalla nascita e ipovedente. Nel 2021, con l’obiettivo di raccogliere fondi per la ricerca, parteciperanno a tutte le tappe mettendo insieme una vera e propria maratona acquatica: 42 km nel segno della raccolta e sensibilizzazione.

Alla fine dell'IOWT, il Birrificio L'Orso Verde, assegnerà il Premio Amaranta a sostegno del progetto e supporto della ricerca sulla Sindrome di Usher.

Non vediamo l'ora di iniziare questa strepitosa avventura! 

Maggiori dettagli su: italianopenwatertour.com


Birra OV presto sui Navigli di Milano!

Work in progress per il bancone by Birra OV!

Una postazione studiata direttamente dal nostro birrificio per spillare le nostre birre direttamente nel cuore della movida di Milano, sui Navigli. 

In questo modo il nostro birrificio torna a soddisfare la voglia di buona birra a Milano, accompagnando la graduale apertura dei locali e affiancando la voglia di brindare in sicurezza insieme a tutti gli appassionati. 

Presto vi sveleremo il nome e l'indirizzo in cui potrete chiedere una Birra OV alla Spina direttamente dal bancone customizzato all'interno del nostro birrificio! 

Stay tuned! 

beata ignioranza arriva in lattina

Nei giorni scorsi abbiamo chiuso in lattina, per la prima volta, la nostra American Golden Ale di cui siamo super fieri: beata ignioranza. 

Questa birra, leggera e aromatica è nata in collaborazione con due birrifici amici, birrificio Bi-Du e birrificio Dada con i quali condividiamo la stessa ricetta ma ciascuno, fa un personale uso dei luppoli. 

beata ignioranza è facile da bere, 4% con un gusto che ricorda mandarino e pompelmo per un finale di degustazione moderatamente amaro e asciutto. 

Dopo la classica bottiglia, arriva la lattina che abbiamo creato da qualche giorno e che è già disponibile nel nostro shop online.

Troverete beata ignioranza anche al nostro spaccio di Busto e chiedetela al vostro spacciatore di birra di fiducia, vi aiuterà a trovarla! 

Aprile 2021

Riapre la Taproom di Varese

La Taproom di Varese torna a spillare fresca Birra OV e offre il servizio al tavolo, solo all'aperto. 

Dopo i mesi di chiusura, le porte della Taproom di Varese tornano aperte per offrire un angolo di birra artigianale OV a tutti i super clienti. 

Torna il servizio al tavolo, al momento solo all'esterno ma sempre in sicurezza, insieme alle proposte classiche della Taproom. 

Potrete tornare a godervi le nostre birre in via San Martino della Battaglia, 9

dalle 17:00 alle 22:00, tutti i giorni a Varese. 

Tutti gli aggiornamenti li troverete anche sulla pagina Facebook 

La spina non vede l'ora di spillare birra per voi!

Febbraio 2021

Le etichette cambiano look

Un nuovo vestito, ma l’identità non cambia. Dopo il restyling del marchio, ora Birra OV, il nostro birrificio ha deciso di rinnovare anche tutte le sue etichette. Come quella di Rebelde, storica american strong ale di OV. Le etichette sono mondi diversi che parlano lo stesso linguaggio. Personalità forti con identità differenti, gusti alternativi ma la stessa filosofia di fondo. Quella del nostro birrificio, che guarda al futuro con la saggezza di un passato ricco di esperienza e di sfide conquistate sul campo. Un’indole Rebelde, appunto, che non si uniforma ma nemmeno si isola, è battagliera ma non distruttiva, che combatte – senza mai ferire - per quello in cui crede.  La nuova Rebelde, col gusto di sempre, la puoi trovare online su https://shop.birraov.com o al nostro spaccio aziendale in via Petrarca 2 a Busto Arsizio (questi gli orari di apertura: da lunedì-a venerdì 8:30-17 con orario continuato e il sabato 9:30–13).

Dicembre 2020

Vlaander, bionda da perdere la testa

Benvenuta, Vlaander! Ecco a voi l’ultima nata in casa BirraOV, la nostra interpretazione della classica tripel. Vlandeer, infatti, ricorda la regione fiamminga del Belgio, Vlaanderen. Proprio qui affonda le radici l’antica ricetta di questa bionda, ideata dai monaci dell’abbazia trappista Westmalle nel 1934.

È davvero una super bionda da perdere la testa. Una ale chiara, dalla gradazione alcolica importante: 8,1°. L’abbiamo fatta esclusivamente con lievito belga, e ve ne accorgerete subito dai suoi tipici sentori di frutta matura e note speziate che balzano al naso.

Grazie alle sue note erbacee, è il perfetto accompagnamento per piatti a base di selvaggina o di carni bianche, ma anche di affettati o di verdure tipicamente invernali. Nel bicchiere spiccano il suo colore ocra e la schiuma, bianca e persistente. Una preziosa alleata per affrontare l’inverno.

Acquistala online sul nostro sito https://shop.birraov.com o direttamente presso il nostro spaccio, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 17 con orario continuato e il sabato mattina dalle 9.30 alle 13.

Novembre 2020

Bentornata, Gryla!

Nuova etichetta, “malefica” come sempre. La nostra special stagionale torna finalmente disponibile per chi non sa resistere ai suoi inconfondibili profumi di doppelbock natalizia: mandorla, mou, caramello, frutti rossi accompagnati da note speziate di pan di zenzero. 

Ha un corpo avvolgente e strutturato che la rende l’abbinamento perfetto per i piatti della cucina invernale come stufati e arrosti, e deliziosa per accompagnare formaggi stagionati. Forte e decisa, scura e impenetrabile come la strega islandese da cui prende il nome, la Gryla è la birra perfetta per scaldare le fredde serate invernali. 

Acquistala online sul nostro sito https://shop.birraov.com o direttamente presso il nostro spaccio, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 17 con orario continuato e il sabato mattina dalle 9.30 alle 13.

Affrettatevi, prima che vada a ruba come ogni anno! 

Lockdown? Compra on line

Pub chiusi per il lockdown? 

Vuoi fare scorta della tua Birra OV preferita per non rischiare di rimanerne mai senza?

Nessun problema. Tu scegli online e noi te le portiamo direttamente a casa, in tutta Italia.

Ordina comodamente sul nostro sito https://shop.birraov.com o via mail su ordini@birraov.com

Se non ti è possibile passare dal nostro spaccio aziendale in via Petrarca 2 a Busto Arsizio, ti aspettiamo anche online!


Ottobre 2020

I soliti… non sospetti

Nuovo look per l'Orso, ma siamo sempre noi: squadra che vince non si cambia! 

Pronti per un nuovo giorno di lavoro al Birrificio L'Orso Verde. 

I volti dietro la birra OV: Cesare Gualdoni, Paolo Bennici, Andrea Rogora, Michela Zanetti, Andrea Corti, Christian Hans Conti. 

A farci compagnia il nostro vecchio amico verde con la sua nuova linea dopo il recente restyling: in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro ma con le zampe sempre ben salde sulle radici della nostra storia.

Un ulteriore passo avanti nel nome della continuità.

L’Orso è sempre Verde, ma arrivato l'autunno si è rifatto il look

Un nuovo logo per il nostro storico birrificio. Un orso verde in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro; due iniziali che rimandano al marchio storico - O V - e un motto che non lascia dubbi: “Birra Artigianale Indomita dal 2004”. 

Un restyling che non arriva per caso, ma precede di qualche mese l’ampliamento del birrificio che nella primavera del 2021 si trasferirà in un nuovo sito produttivo (nell’ex stabilimento della Coca-Cola di Busto Arsizio) più funzionale, tecnologicamente all’avanguardia e in grado di soddisfare un aumento della capacità produttiva. 

Un passo ulteriore nella nostra crescita e senza tradire il nostro orgoglio artigianale. Una scelta in cui i soci, che sono sempre gli stessi, credono molto, tanto da investire in una fase così delicata come quella che stiamo attraversando a causa del Covid. 

Il refresh non si ferma al logo, ma coinvolge anche bottiglie e lattine per valorizzare le diverse anime che  contraddistinguono le nostre birre, ognuna con la propria personalità.  


Maggio 2020

Lattine al debutto

Vi presentiamo ufficialmente le prime birre in lattina da 0,33 L dell'Orso Verde.

Da questo mese, oltre alle bottiglie da 0,5 L, potrete acquistare una selezione delle nostre birre anche in questo nuovo e pratico formato. Quali sono? Eccole

  • Katzenbrau
  • Ipa Fever
  • Rebelde
  • Vertigo 
  • Wabi

Gennaio 2020

IPA Fever

La nostra nuovissima creazione è una West Coast IPA

L'abbiamo chiamata IPA Fever ed è una birra chiara ad alta fermentazione.

L'abbondante luppolatura americana e Australiana in double dry hopping sprigiona un meraviglioso profumo di frutta matura, tropicale e di fiori. 

6% ABV



Dicembre 2019

Aperitivo di Natale al Birrificio

Cari Amici dell'Orso Verde,

vi  aspettiamo il 21 Dicembre per il tradizionale APERITIVO di NATALE all'interno del Birrificio.

Lo spaccio aprirà alle 9:30 per permettere a tutti di acquistare le confezioni regalo.

Dalle 11:00 daremo il via ai festeggiamenti con La Gryla alla spina e la Orsch a caduta e, ovviamente, tanti sfizi.

Buon Dicembre a tutti.



Novembre 2019

In arrivo "La Gryla"

L'inverno è alle porte e le temperature calano drasticamente..

..inoltre ci stiamo avvicinando a grandi passi al mese più denso di occasioni per festeggiare e stappare..

Tutto questo fa magicamente riapparire "La Gryla", cioè la nostra birra invernale.

Detta anche "La Malefica" per via del personaggio dal quale il nome ha tratto ispirazione, la Gryla, con i suoi 8,5 gradi alcolici si presta benissimo a riscaldarci durante questi mesi freddissimi.


Ottobre 2019

Linate Air Show

Inaugurazione nuovo Aeroporto di Linate: L'ORSO VERDE PRESENTE!
Eh si, all'evento dell'anno noi ci saremo con un grande Stand nell'Area Food vicino ai nostri compagni d'avventura di Urban Lake Street Food.
La nostra sarà l' unica birra artigianale presente. Porteremo tutte le 17 creazioni che vi proporremo a rotazione.
Trovarci sarà semplice grazie al colore che ci contraddistingue e alle vele segnaletiche con il nostro logo.
Ora non vi resta che segnarvi le date: 12 e 13 OTTOBRE 2019
Troverete tutte le informazioni logistiche utili sul sito ufficiale dell'evento 

Seguiteci 

Settembre 2019

La15 per far festa

"La 15" è la birra dedicata al nostro Quindicesimo Anniversario ed è una Imperial Milk Cofee Chocolate Stout

E' ad alta fermentazione, nerissima, intensa ed elegante. 

Al naso spiccano subito note di caffè in grani e cioccolato fondente.

Grande corrispondenza al palato dove si percepiscono in più le note amabili del lattosio che regalano un corpo pieno e setoso.

Chiude con un finale lungo e morbido e una leggera acidità data dal caffè.

Edizione Limitatissima

15th BIRTHDAY L'ORSO VERDE

Questo settembre lo dedichiamo a noi, ai nostri primi 15 anni di attività e alla passione che sempre più ci lega al nostro prodotto.
Quindi festeggiamo con tre eventi nelle nostre tre case:
- Varese - TAP ROOM di Via San Martino 9, 18 SETTEMBRE dalle 18:00 con BIRRA DEI 15 e Musica Live
- Busto Arsizio, all'interno del Birrificio, 20 e 21 SETTEMBRE con 8 spine, Birra dei 15, animazione, Street Food, Musica Live, Party Games e molto altro...
- Milano - TAP ROOM d Via Corsico 5, 26 SETTEMBRE dalle 18:00 con BIRRA DEI  e Musica Live
Vi aspettiamo per festeggiare con noi!

Giugno 2019

ORSO VERDE ON THE ROAD

Da due chiacchiere e una birra è nata l'idea di collaborare con gli amici del baVARESE nel progetto Urban Lake Street Food 2019.

I nostri dinamici amici hanno organizzato una ventina di eventi dedicati allo Street Food di qualità, dove circa 25 food truck delle più svariate forme e colori, preparano capolavori del cibo da strada.

L'idea di far viaggiare la nostra birra per le Piazze Italiane ci è tanto piaciuta, ha mosso le nostre corde creative e, per questo, abbiamo creato due birre ad hoc. 

La città di Varese ha inaugurato questo tour e ispirato i nomi delle due birre GRUBBER (Indian Pale Ale) e PUCK (Helles) alle quali dedicheremo un articolo a parte.

Date più vicine:

7/8/9 GIUGNO 2019 - Arona 

14/15/16 GIUGNO 2019 - Somma Lombardo

21/22/23 GIUGNO 2019 - Omegna

Urban Lake Street Food

Non avete ancora bevuto le nostre GRUBBER e PUCK oppure non potete più farne a meno?
Seguite le prossime tappe di Urban Lake Street Food e cercate le bandiere l'Orso Verde per trovarle:

Arona 7/8/9 GIUGNO
Somma Lombardo 14/15/16 GIUGNO
Omegna 21/22/23 GIUGNO
Ispra 28/29/30 GIUGNO





Maggio 2019

ITALIAN OPEN WATER TOUR

In questo scoppiettante 2019, L'Orso Verde stringe anche una partnership con Italian Open Water Tour.

Giunta alla quarta edizione, Italian Open Water Tour, è una gara di nuoto amatoriale in acque libere suddivisa in 4 tappe: Monate, Maccagno, Noli e Ischia.

A siglare il successo nel 2018, non solo l'entusiasmo dei nuotatori e i numeri, che parlano di oltre 1500 iscritti provenienti da 14 regioni, ma soprattutto l'inserimento di queste tappe anche nel Circuito Mondiale di Open Water World Tour.

L'Orso Verde, insieme a baVARESE PROST FEST, sarà partner di questo meraviglioso evento di aggregazione sportiva. Sarà infatti nostro compito pensare alla giusta ricompensa per gli atleti, fornendo la birra per i Trofei in palio in tutte e quattro le tappe del Challenge 2019. Saremo anche presenti sui bicchieri che verranno regalati come premio partecipazione a tutti gli iscritti e, ovviamente, non mancheranno le nostre spine per dissetare anche gli spettatori. Vi aggiorniamo di tappa in tappa!