Gennaio 2022

Il nuovo anno inizia con tanta birra da produrre e nuove attività da sviluppare. 

Ma lo Spaccio rimane sempre un punto di contatto dove acquistare la birra e incontrare i nostri birrai al lavoro. 

Fino al 28 febbraio 2022, lo Spaccio di via Magenta 55, Busto A. effettuerà i seguenti orari

Lunedì e Martedì: CHIUSO

Da Mercoledi a Venerdì: 10:00 - 17:00

Sabato: 10:00 - 13:00

Domenica e Festivi: CHIUSO


Vi aspettiamo sempre a braccia aperte e vi ricordiamo che è possibile acquistare la nostra birra anche sullo shop online OV

Dicembre 2021

Solo allo Spaccio, i fustini da 5 litri

Fai il carico per le feste! 

Solo allo spaccio in edizione limitata, i fustini da cinque litri di Birra. OV

Niente di meglio per le tavolate di Natale che un fustino per gli amici. 

Ipa fever, wabi e beata ignioranza le tre etichette che troverai in edizione limitata nel nostro nuovo spaccio di via Magenta 55, Busto A. 


Nuovo Spaccio OV

Il trasferimento del birrificio procede e, nella nuova sede, prende vita anche il nuovo spaccio di Birra OV!

Dal 1 dicembre 2021, lo spaccio del birrificio si sposta in via Magenta 55, dove avrà sede anche il nuovo stabilimento produttivo del birrificio.

Lo spaccio, con l'ingresso di fronte al supermercato LIDL è aperto al pubblico con i seguenti orari 

Lunedì-Venerdì: 8:45 - 17:00

Sabato: 10:00 - 13:00

Domenica e Festivi: CHIUSO


Vi aspettiamo al nuovo Spaccio!

Novembre 2021

Respect, la Christmas Ale di birra OV

Non è Natale senza una Christmas Ale in Limited Edition firmata dal nostro birrificio! 



Respect è la nuova birra di OV dedica a tutto ciò che nella vita merita rispetto. Un valore universale di cui mai come in questo periodo sentiamo la necessità.

Ed è proprio in occasione della festività che più di ogni altra celebra il rispetto per le persone e il valore della condivisione che il birrificio presenta la prima edizione della Respect: una Belgian Christmas Ale che L’Orso Verde dedica al Natale 2021.


A rendere ancora più speciale la limited edition, l’allegra etichetta realizzata da Giuseppe di Lernia, illustratore professionista e collaboratore di diverse testate internazionali, che esprime la gioiosa atmosfera del Natale attraverso uno dei suoi simboli più amati, un paffuto Babbo Natale che si cala attraverso un camino e ne esce con una birra in mano. 


Respect ha il classico colore ambrato della birra belga ad alta fermentazione, arricchito da leggere sfumature color “tonaca di frate” donate da miele d’arancia, zucchero candito e scorza d’arancia candita; al naso offre un mix di profumi che riconducono all’atmosfera di festa: note olfattive decise e piacevoli di frutta matura, pasta di mandorle e panettone artigianale. Il corpo ricco e la schiuma fine e cremosa la rendono perfetta per essere gustata nelle fredde sere d’inverno, nonostante l’importante grado alcolico, una decisa freschezza accentua la sua piacevolezza. 


Rispetto per la qualità degli ingredienti che creano un’esperienza di gusto intensa ed evocativa del clima natalizio, rispetto per le persone con le quali scegliamo di condividere un momento di gioia e convivialità, e infine per noi stessi scegliendo la qualità della produzione artigianale.



Respect è disponibile al nostro spaccio di Busto Arsizio o direttamente sullo shop online shop.birraov.com 

Have a good Christmas, gave a respect!

Welcome back, la gryla!

Arriva l'autunno, si avvicina l'inverno e al cielo grigio, si contrappone un'etichetta rosso intenso di una doppelbock stratosferica. 

Torna disponibile la gryla, la birra a bassa fermentazione dedicata alle stagioni fredde.

Colore mogano - tonaca di frate, all'olfatto, aromi di mandorla, caramello e frutti rossi che si trasferiscono anche al palato insieme ai sentori di pan di zenzero con note olfattive ricche e persistenti. 

Perfetta da portare a tavola. 

La gryla ti aspetta al nostro spaccio, e sul nostro shop

Ottobre 2021

Sconti allo Shop OV!

Bere conviene!

Sul nostro shop online, c'è uno sconto speciale sul totale dell'ordine.

Ottieni il 3% di sconto per una spesa superiore a 50,00 €uro

Se spendo 80,00 €uro otterrai lo sconto del 5% 

Del 10% se spendi 125 €uro 

Consulta la disponibilità delle etichette direttamente sul sito, al momento dell'acquisto. La guida con i colori "a semaforo" ti indicano in tempo reale se è presente in stock la tua birra. 

Fate il carico! il freddo sta arrivando ed è meglio fare scorte per l'inverno con birra OV

Torna vlaander

La Belgian tripel di birra OV torna disponibile allo spaccio e nel nostro shop online

vlaander è la birra ad alta fermentazione, colore ambra chiaro. Schiuma bianca e persistenza e con i profum di lievito belga, con le tipiche note speziate e sentori di frutta matura. 

il grado alcolico si nasconde dietro un piacere infinito. 

Venite a fare un carico di bottiglie prima che finiscano!


Settembre 2021

A Cibus 2021, una degustazione di Birra OV per la Stampa

Nella seconda giornata di Cibus, che si svolge alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre, abbiamo dedicato un momento speciale alla Stampa, con una degustazione delle nostre etichette alla spina, in vetro e lattina.

Abbiamo raccontato dei nostri progetti ma anche della passione che smuove il nostro lavoro e le nostre ricette. 

Particolare successo per la rosa della famiglia, gos'è?, la birra in stile gose fatta con fior di sale di Sicilia, coriandolo e fiori di ibisco che donano carattere e un gusto unico, accompagnate poi da un'etichetta che ricorda le atmosfere di un'estate italiana. 

Un appuntamento ricco di nuove conoscenze. dove l'interesse per Birra OV è stato grande! Tornare agli eventi e presentare le nostre birre ci sta regalando grandi soddisfazioni e siamo pronti per continuare con altri eventi e racconti di birra.


Agosto 2021

Birra OV a Cibus 2021

Si torna in Fiera! 

Siamo felici di essere presenti a Cibus, l'esposizione dedicata al Food & Beverage che si svolgerà alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre. 

Saremo al Ppadiglione. 7, dedicato al mondo brassicolo e con noi, le nostre spine da degustare, insieme alle bottiglie alle lattine per rapprensentare tutto il mondo del Birrificio L'Orso Verde. 

Vi aspettiamo al Padiglione 7, Stand D101A dove troverete il nostro spazio e dove saremo pronti a raccontarvi tutto il nostro mondo, le nostre etichette e le novità del birrficio. Ma soprattutto, vi aspettiamo per bere una straordinaria birra artigianale italiana!

Ci vediamo a Cibus!

Agosto al Birrificio! Nuovi orari dello spaccio

Agosto, tempo di vacanze e ferie ma anche il momento ideale per godersi delle fresche birre artigianali! 
Ecco perché non abbiamo nessuna intenzione di lasciarvi a secco.

Per il mese di agosto, lo spaccio del Birrificio L'Orso Verde lascia invariati gli orari di apertura da lunedì a venerdì. 

Saremo infatti aperti dalle 8:45 alle 17 con orario continuato

Eccezione per il sabato che, a differenza dell'orario classico, saremo chiusi.

Fate quindi la scorta di Birra OV passando da qui, entro il venerdì. Oppure potrete sempre acquistare online sul nostro shop

Buona Estate OV lovers! Ricordatevi di tenere sempre una (due o tre) buone birre in frigo, per voi e per gli amici! 


Luglio 2021

Birra OV continua a premiare i vincitori di IOWT 2021

Nei giorni scorsi si è conclusa la tappa dell'Italian Open Water Tour che il 24 luglio si è svolta nel bellissimo mare di Baratti. 

Anche in questa occasione il birrifcio L'Orso Verde ha premiato i primi classificati nelle varie categorie di gara con Birra OV. Tra fusti di 5 Litri e una selezione di bottiglie, si è svolto il rito della premiazione con lo sfondo delle acque del mare di Toscana.

A rendere ancora più speciale l'evento, la spina di Birra OV messa a disposizione di tutti i partecipanti alla manifestazione che hanno potuto godersi lo spettacolo con una buona birra artigianale e fresca, in mano. 

Appuntamento alla prossima tappa, a Noli, il 12 settembre 2021!

gos'è? - la gently gose è tornata disponibile

Una birra ad alta fermentazione che ti trasporta subito nelle atmosfere della vacanza estiva.

Torna disponibile gos'è?, la gently gose di birra OV prodotta con un aggiunta di frumento e altri 3 ingredienti speciali che la rendono una birra unica:

Fior di sale di Sicilia che conferisce salinità, tipica di questo stile.

Coriandolo, per rafforzare la nota speziata e limonosa

Fiori di ibisco che, oltre a donare un meraviglioso colore rosa antico alla birra, abbassano il pH aumentando l'acidità della birra tanto da renderla una etichetta perfetta per la sete estiva. 

Arriva il momento di provarla! gos'è? è disponibile allo spaccio o al nostro shop online!

Giugno 2021

Giornata Nazionale della Birra Artigianale

23 giugno 2021

Oggi si celebra in Italia la prima giornata Nazionale della Birra Artigianale! 

Un'occasione voluta da Unionbirrai per celebrare i 25 anni dell'associazione e dare forza a un settore che, in Italia, ormai ha una sua storia e tradizione.

Non possiamo perdere questa occasione per festeggiare le nostre birre, il nostro lavoro e anche tutti i nostri affezionati. 

Buona Festa Nazionale della Birra Artigianale! 

Un Trofeo by Birra OV

Le tappe dell'Italian Open Water Tour proseguono senza sosta in un'estate ormai iniziata. e acque libere ci regalano emozioni in gara e siamo davvero felici di essere parte di questa manifestazione. 

Anche per la prossima tappa, prevista a Monate, il nostro birrificio premierà tutti i vincitori delle varie gare con un fusto di birra OV! 

Scoprite i dettagli sul sito madre dell'organizzazione Italian Open Water Tour e seguite il loro profilo Instagram 

Nelle prossime settimane, si nuota a tutta birra!

Work in Progress: il nuovo impianto di produzione

Come ormai è noto, si avvicina sempre di più il momento del trasloco del birrificio! 

Rimarremo sempre a Busto ma in una casa più grande e bella, che accoglierà un impianto di produzione che ci permetterà di aumentare il quantitativo di birra prodotta, senza rinunciare alla qualità e all'artigianalità che ci contraddistingue. 

Proprio nei giorni scorsi sono iniziati i lavori di montaggio dell'impianto e, sempre di più, il nuovo birrificio di Birra OV prende forma. 

Non vediamo l'ora di poter fare la prima cotta e di potervi ospitare nel nostro nuovo spaccio, dove poter acquistare, direttamente dalla fonte, tanta buona e fresca birra! 

Stay Tuned!

Italian Open Water Tour 2021: conclusa la tappa di Vulcano (ME)

La prima tappa dell'Italian Open Water Tour si è svolta in una location strepitosa, in una delle isole più suggestive dell'arcipelago messinese. 

Le isole Eolie hanno dato il via alle due giornate che ha visto alternarsi ben 14 gare e altrettanti trofei assegnati per ciascuna categorie. Donne e uomini, tutti campioni che si sono dati filo da torcere tra le acque dell'Isola. 

Una competizione degna per dare il via e dare slancio alle prossime 6 tappe. 

Birra OV a Vulcano ha premiato tutti i vincitori con un fusto della sua mitica birra. 
Appuntamento alle prossime tappe dove sarà prevista una postazione con birra OV alla spina per rendere ancora più speciale questa competizione piena di spirito sportivo e divertimento. 

Appuntamento a Monate il 20 giugno per la prossima fantastica tappa!

Tutte le birre OV, direttamente a casa tua!

In queste settimane si lavora costantemente in produzione per farci trovare pronti alla bella stagione! 

L'indomita Birra OV, in lattina o bottiglia è disponibile nelle sue numerose e stratosferiche etichette anche online, con lo shop dedicato e sempre aggiornato, dove puoi acquistare le tue birre preferite e fartele consegnare direttamente a casa! 

Accedi al sito shop.birraov.com verifica la disponibilità della tua birra usando il sistema "semaforo" sulla foto: Verde - disponibile; Giallo - in esaurimento; Rosso - Esaurita. 

Puoi scegliere tra le singole bottiglie o lattine o puntare sulle confezioni regalo oltre ai nostri super bicchieri da Birra. 

Attenzione! Approfitta anche dello Sconto

Se spendi almeno  50€ - Sconto del 3% 

Se spendi almeno  80€ - Sconto del 5% 

Se spendi almeno  125€ - Sconto del 10% 

Clicca qui e metti la tua birra OV preferita nel carrello!

Maggio 2021

Birrificio L'Orso Verde Sponsor dell'Italian Open Water Open Tour 2021

Anche quest'anno si rinnova la Partnership con l'Italian Open Water Tour, la competizione a staffette che vede solcare i mari più belli del Paese in una gara in acque libere. 

Per il 2021 sono state individuate 7 tappe lungo tutto lo stivale, cominciando dall'Isola di Vulcano per poi fare tappa a Ischia, toccando le località di Monate e Maccagno, Noli, Peschiera del Garda e Baratti. 

Il Birrificio L'Orso Verde accompagnerà queste tappe con una postazione dove verrà spillata fresca birra artigianale (ad esclusione delle tappe di Vulcano e Ischia). 

Insieme a Italian Open Water Tour guideremo questo evento all'insegna dello spirito sportivo e del divertimento per un estate che si presenta già ricca di emozioni. 

Ma a riempire di ancora più valore questa iniziativa sarà il Progetto #MiFidoDiTe.

#MiFidoDiTe è il nome dell’impresa che Alessandro Mennella e Marcella Zaccariello hanno compiuto nel settembre 2019 partecipando alla tappa di Noli nella 7000 mt, da Finale Ligure a Noli, legati l’uno all’altra con una corda di soli 50 cm, da coscia a coscia. Alessandro è affetto da Sindrome di Usher, quindi sordo dalla nascita e ipovedente. Nel 2021, con l’obiettivo di raccogliere fondi per la ricerca, parteciperanno a tutte le tappe mettendo insieme una vera e propria maratona acquatica: 42 km nel segno della raccolta e sensibilizzazione.

Alla fine dell'IOWT, il Birrificio L'Orso Verde, assegnerà il Premio Amaranta a sostegno del progetto e supporto della ricerca sulla Sindrome di Usher.

Non vediamo l'ora di iniziare questa strepitosa avventura! 

Maggiori dettagli su: italianopenwatertour.com


Birra OV presto sui Navigli di Milano!

Work in progress per il bancone by Birra OV!

Una postazione studiata direttamente dal nostro birrificio per spillare le nostre birre direttamente nel cuore della movida di Milano, sui Navigli. 

In questo modo il nostro birrificio torna a soddisfare la voglia di buona birra a Milano, accompagnando la graduale apertura dei locali e affiancando la voglia di brindare in sicurezza insieme a tutti gli appassionati. 

Presto vi sveleremo il nome e l'indirizzo in cui potrete chiedere una Birra OV alla Spina direttamente dal bancone customizzato all'interno del nostro birrificio! 

Stay tuned! 

beata ignioranza arriva in lattina

Nei giorni scorsi abbiamo chiuso in lattina, per la prima volta, la nostra American Golden Ale di cui siamo super fieri: beata ignioranza. 

Questa birra, leggera e aromatica è nata in collaborazione con due birrifici amici, birrificio Bi-Du e birrificio Dada con i quali condividiamo la stessa ricetta ma ciascuno, fa un personale uso dei luppoli. 

beata ignioranza è facile da bere, 4% con un gusto che ricorda mandarino e pompelmo per un finale di degustazione moderatamente amaro e asciutto. 

Dopo la classica bottiglia, arriva la lattina che abbiamo creato da qualche giorno e che è già disponibile nel nostro shop online.

Troverete beata ignioranza anche al nostro spaccio di Busto e chiedetela al vostro spacciatore di birra di fiducia, vi aiuterà a trovarla! 

Aprile 2021

Riapre la Taproom di Varese

La Taproom di Varese torna a spillare fresca Birra OV e offre il servizio al tavolo, solo all'aperto. 

Dopo i mesi di chiusura, le porte della Taproom di Varese tornano aperte per offrire un angolo di birra artigianale OV a tutti i super clienti. 

Torna il servizio al tavolo, al momento solo all'esterno ma sempre in sicurezza, insieme alle proposte classiche della Taproom. 

Potrete tornare a godervi le nostre birre in via San Martino della Battaglia, 9

dalle 17:00 alle 22:00, tutti i giorni a Varese. 

Tutti gli aggiornamenti li troverete anche sulla pagina Facebook 

La spina non vede l'ora di spillare birra per voi!

Febbraio 2021

Le etichette cambiano look

Un nuovo vestito, ma l’identità non cambia. Dopo il restyling del marchio, ora Birra OV, il nostro birrificio ha deciso di rinnovare anche tutte le sue etichette. Come quella di Rebelde, storica american strong ale di OV. Le etichette sono mondi diversi che parlano lo stesso linguaggio. Personalità forti con identità differenti, gusti alternativi ma la stessa filosofia di fondo. Quella del nostro birrificio, che guarda al futuro con la saggezza di un passato ricco di esperienza e di sfide conquistate sul campo. Un’indole Rebelde, appunto, che non si uniforma ma nemmeno si isola, è battagliera ma non distruttiva, che combatte – senza mai ferire - per quello in cui crede.  La nuova Rebelde, col gusto di sempre, la puoi trovare online su https://shop.birraov.com o al nostro spaccio aziendale in via Petrarca 2 a Busto Arsizio (questi gli orari di apertura: da lunedì-a venerdì 8:30-17 con orario continuato e il sabato 9:30–13).

Dicembre 2020


Novembre 2020

Ottobre 2020


L’Orso è sempre Verde, ma arrivato l'autunno si è rifatto il look

Un nuovo logo per il nostro storico birrificio. Un orso verde in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro; due iniziali che rimandano al marchio storico - O V - e un motto che non lascia dubbi: “Birra Artigianale Indomita dal 2004”. 

Un restyling che non arriva per caso, ma precede di qualche mese l’ampliamento del birrificio che nella primavera del 2021 si trasferirà in un nuovo sito produttivo (nell’ex stabilimento della Coca-Cola di Busto Arsizio) più funzionale, tecnologicamente all’avanguardia e in grado di soddisfare un aumento della capacità produttiva. 

Un passo ulteriore nella nostra crescita e senza tradire il nostro orgoglio artigianale. Una scelta in cui i soci, che sono sempre gli stessi, credono molto, tanto da investire in una fase così delicata come quella che stiamo attraversando a causa del Covid. 

Il refresh non si ferma al logo, ma coinvolge anche bottiglie e lattine per valorizzare le diverse anime che  contraddistinguono le nostre birre, ognuna con la propria personalità. 

Maggio 2020


Gennaio 2020


Dicembre 2019


Novembre 2019


Ottobre 2019

Settembre 2019



Giugno 2019


Maggio 2019